Ementas para Grupos ou Empresas

O Salero tem muito prazer em recebê-lo a si e aos seus amigos. Como sabemos que uma refeição deverá ser um momento muito agradável, o Salero preparou ementas especiais de grupo para que possa usufruir um bom momento entre nós. esplanadasalero

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Se vai realizar um batizado ou casamento ou evento de empresa , consulte-nos para um orçamento personalizado.

O welcome drink quando incluido é servido ao som de um chill out na nossa esplanada ou no bar da nova sala.

Possuimos uma nova sala com capacidade para 120 lugares, com multimédia e bar incluídos na mesma, local ideal para workshops de empresas com telas e projectores a laser para seu desfrute.

 

 

 

 

Ementa República ( escolha se quer peixe ou carne)

  • Welcome Drink com Agua Sumos, Martini, Recepção de convidados
  • Pão, Manteigas, Azeitonas, Queijo seco, Rissóis e Croquetes com molho de ervas
  • Prato -Filetes de linguado em crocante de amêndoas e risoto de camarão ou Naquinhos de vitela à Mirandesa com batatinha a murro e migas da beira
  • Bebida - Agua , Sumos, vinho tinto ou branco, Cerveja..Sangria
  •  Sobremesa - Gelado de nata menorquina com chocolate quente e crumble de bolacha
  • Café
  • 20,00
  • Ementa Premium ( a solução para quem não dispensa umas entradinhas)
    • Welcome Drink com Agua Sumos, Martinis, Gin Tónico -Recepção de convidados
    • Pão, Manteigas, Azeitonas, Queijo seco, Rissois e Croquetes com molho de ervas
    • Farinheira com ovos mexidos e estaladiços de milho, Cogumelos salteados com chouriço de Barrancos
    • Prato - Naquinhos à Mirandesa com batatinha a murro e migas da Beira ou Filetes de Linguado em crocante de amêndoas e risoto de camarão
    • (poderão ser equacionados outros pratos a combinar)
    • Bebida - Agua , Sumos, vinho tinto ou branco, Cerveja..Sangria
    • Sobremesa - Gelado de nata menorquina com chocolate quente e crumble de bolacha
    • Café
    • 25,00€


  • Ementa Multifacetada "a nova coqueluche"  (venha com valor certo e cada convidado escolhe o prato que deseja)
    • Welcome Drink com Agua Sumos, Martinis, Gin Tónico -Recepção de convidados
    • Pão, Manteigas, Azeitonas, Queijo seco, Rissois e Croquetes com molho de ervas
    • Farinheira com ovos mexidos e estaladiços de milho, Cogumelos salteados com chouriço de Barrancos
    • Prato - Naquinhos à Mirandesa com batatinha a murro e migas da Beira, Filetes de Linguado em crocante de amêndoa e risotto de camarão,  Polvo à Lagareiro, Choco frito à moda dp Salero com batatinha frita e maionese, Caril de Gambas à Moçambicano, ou risoto vegetariano
    • Bebida - Agua , Sumos, vinho tinto ou branco, Cerveja..Sangria
    • Sobremesa - Gelado de nata menorquina com chocolate quente e crumble de bolacha
    • Café
    • 25,00€
    • (Máximo 20 pessoas, por motivos logísticos))

Ementa Loures

  • Welcome Drink com Agua Sumos, Martinis, Gin Tónico -Recepção de convidados
  • Pão, Manteigas, Azeitonas, Queijo seco, Rissóis e Croquetes
  • Farinheira com ovos mexidos e estaladiços de milho, Cogumelos salteados com chouriço de Barrancos, camarões ao alhinho e pimentos padron; carpaccio de novilho
  • Prato - Risoto de açafrão com camarão cogumelos e tomate cherry, ou Risoto de ervilhas e abóbora com croquetes de Alheira
  • Bebida - Agua , Sumos, vinho tinto ou branco, Cerveja..Sangria ( branca, tinta ou de champanhe), Tinto ou   branco Esteva Douro
  • Sobremesa -petit gateaux com gelado de nata e frutos silvestres
  • Café
  • 30,00€

Ementa Salero 

  • Welcome Drink com Agua Sumos, Martini., Gin Tónico Caipirinha.....
  • ( Recepção de convidados )
  • Pão, Manteigas, Azeitonas, Queijo seco, Rissóis e Croquetes
  • Farinheira com ovos mexidos e estaladiços de milho, Cogumelos salteados com chouriço de Barrancos e camarões ao alhinho, e pimentos padron.
  • 1º Prato - Bacalhau com Broa gratinado no forno em cama de espinafres e feijão frade, ou Filetes de Linguado em crocante de amêndoa e risotto de camarão
  • 2º Prato - Naquinhos à Mirandesa com batatas a murro e migas da beira ou Naco de Alcatra com alheira confitada e chips de batata frita
  • Bebida - Agua , Sumos, vinho da casa, Cerveja..Sangria ( branca, tinta ou de champanhe), Tinto ou Branco Esteva Douro
  • Sobremesa - Petit gateux com gelado de nata e frutos do bosque
  • Café
  • 35.00€

Ementa PrimeSteak (todos os dias )

  • Welcome Drink com Agua Sumos, Martini., Gin Tónico Caipirinha.....
  • ( Recepção de convidados )
  • Pão, Manteigas, Azeitonas, Queijo seco, Rissóis e Croquetes
  •  Gambas al Ajillo/ Farinheira com Ovos e estaladiços de Milho e pimentos padron
  • Prato -Bife do lombo c/ molho á escolha ( roquefort, salero, mostarda de dijon , cervejeira, pimenta ou Café)
  • Bebida - Agua , Sumos, Insólito ( Alentejo), Cerveja..Sangria
  • Sobremesa - Petit gateaux com gelado de nata e Chocolate quente
  • Café
  • 40.00€

  • animação ex; musica  a combinar..
  • ( poderemos eventualmente efectuar outras ementas a vosso gosto se for caso disso ....poderão estar disponíveis promoções para festas de segunda a quinta)
  • bar de caipirinhas = 5 € pax
  • Alteração de marca de vinhos a combinar


Nota ( as bebidas serão consideradas á razão de 1 garrafa de vinho ou uma sangria por cada 3 pessoas,  2 refrigerantes , 2 cervejas, 3 imperial, 2 colas, 2 sumos etç.as garrafas de agua  são á descrição do cliente)

 
 
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